Besuch in der Waffelfabrik – Jagdfeld Gofri

Am Ende eines Dorfes…
“Es geht hier nicht weiter!”
Ein freundlicher Herr erklärt mir auf deutsch “das ist ein Landwirtschaftsweg, und hier ist eine Waffelfabrik. Möchten Sie Waffeln mitnehmen?”
“Kommen Sie ich zeige Ihnen die Fabrik.”

Tibor, der Produktionsleiter führt mich ins Lager. “Der Betrieb wird von einer deutschen Frau geleitet. Einen Moment! Ich sehe kurz nach, ob die Firmenleiterin da ist.”
Mit der Geschäftsleiterin Renate Kirchhoff und dem eifrigen Tibor starte ich nun eine ausführliche Führung, vom Zutatenlager bis zur Verpackungssation.
Alle Ingredenzien werden frisch verarbeitet, im Eierlager werden zwei mal pro Woche sechs Paletten mit 8000 Eiern angeliefert (korrigiere mich Tibor, wenn es genauere Zahlen gibt).
Vorbei gehts an diversen Förderbändern bis zum Kern der Produktion, wo Flammen seitlich aus den heißen Waffeleisen züngeln.
Hinter dem Schokoladenbad darf ich die Waffeln einfach vom Band greifen!
Echt lecker, leicht und cross, denn erst in der Verpackung werden die Waffeln weich.
Am Ende der Führung nimmt Renate einfach einen Karton aus dem Lager, nimmt Waffeln raus und drückt sie mir in die Hände.

Im Büro unterhalte ich mich mit Renate, Edith und Timea.
“Die Waffelgerstellung wurde von der Familie Kirchhoff aus Aachen ins Ungarisches Heves gebracht.” Die zwei Damen sind für die Buchhaltung und den Versand in alle Welt zuständig.”Soeben wird eine Sendung nach Australien vorbereitet”.

Ich verabschiede mich, überhäuft mit Waffeln, und einer herzlichen Einladung von Renate auf dem Rückweg ins Gästehaus zu kommen.
Ganz vielen Dank!
Der Besuch bei euch wird mir in guter Erinnerung bleiben!